Nowy operator od sezonu 2020, otwarte cały rok

Dobry dzień,

od stycznia od sezonu 2020 przejęliśmy restaurację Áčko w rejonie jeziora Kristýna w miejscowości Hrádek nad Nisou i pracowaliśmy nad jej ulepszeniem. W budynku powstała zupełnie nowa restauracja Craft z unikalnym wyborem 12 gatunków piwa, własnymi lemoniadami bez sztucznych barwników i aromatów, a także z najlepszych lokalnych produktów.

Gotujemy ze świeżych składników, zarówno klasyczne dania kuchni czeskiej, jak i zagraniczne specjały. Nasze makarony, steki i burgery są bardzo popularne, do których sprowadzamy bułeczki z małej piekarni w browarze Ládví COBOLIS.

Oferujemy moszcz od Starej Damy z pobliskich Křížan, skąd znajduje się również mała palarnia kawy APe. Możesz spróbować piw z tych browarów rzemieślniczych

 

 

 

 

Kim jesteśmy

Spółka macierzysta Brewery Innovation s.r.o. zajmuje się obsługą, budową i doradztwem dla małych browarów. Będziemy mieli w ofercie ich produkty. W gastronomii stawiamy na świeże i lokalne produkty. Nie oczekuj mrożonych półproduktów i dziwnych fast foodów z dzisiejszych szalonych czasów, ale uczciwych produktów z lokalnych źródeł.

 

A dlaczego w Hrádku?

Naszym głównym piwowarem jest pan Pavel Palouš, który jest tubylcem, więc ma osobiste więzi i wspomnienia z tego miejsca. Jesteśmy przekonani, że dobra gastronomia kojarzona z piwem to nie tylko kwestia wielkich miast, ale że może znaleźć swoje miejsce wszędzie i właśnie ze względu na te dwie rzeczy wybraliśmy Hrádek nad Nisou, to malownicze miejsce na pograniczu trzech państw.